NARASINETWORK.COM - Tinggal Beberapa hari lagi, Indonesia akan memperingati perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia pada tanggal 17 Agustus. Dalam rangka memeriahkan acara HUT Kemerdekaan RI sering kali diadakan berbagai lomba yang bisa diikuti seluruh kalangan mulai dari anak-anak, remaja, dan dewasa.
Ada bermacam-macam perlombaan yang biasa dilakukan seperti balap karung, lomba makan kerupuk, memasukkan paku ke dalam botol, tarik tambang, bakiak, memindahkan belut, panjat pinang, dan lomba memasak makanan khas Kemerdekaan.
Baca juga: BREAKING NEWS- Dimas Drajat Dipanggil Timnas untuk Kualifikasi Piala Dunia 2026
Selain dijadikan ajang perlombaan, beberapa makanan ini juga sering di hidangkan di atas meja sebagai jamuan ada nasi tumpeng, nasi tutug oncom, hingga bubur merah putih. Ini dia resep masakan khas Kemerdekaan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Check it out!
Baca juga: Resep Masakan Khas Kemerdekaan, Ada Nasi Tumpeng hingga Bubur Merah Putih
Nasi tutug oncom adalah makanan khas Jawa Barat yang sering kamu jumpai saat Hari Kemerdekaan RI. Cara membuatnya cukup mudah, lho, Beauties. Yuk! Intip cara pembuatan nasi tutug oncom bedasarkan akun YouTube Willgoz Kitchen. Pastinya lezat dan gurih.
Bahan-bahan:
- 200 gram oncom
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 ikat kemangi
- 2 buah cabai merah besar
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 4 sdm minyak goreng
Baca juga: Yasir Sinwar Pemimpin Politik Baru Hamas Yang Menggantikan Ismail Haniyeh
Langkah Pembuatan:
- Masukkan cabai, bawang, kencur, lalu tambahkan minyak sedikit dan haluskan menggunakan blender.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi.
- Tambahkan oncom, lalu hancurkan.
- Masukkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir, aduk.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata.
- Campurkan bumbu oncom ke dalam nasi putih hangat, aduk rata.
- Nasi tutug oncom siap disantap bersama lauk ayam goreng dan sambal terasi.